Die Experten für Käse in Italien, ob es um geriebenen Frischkäse oder entwässerten Käse wie Parmesan geht, sind Fallini Formaggi. Hier sind verschiedene Formate sowohl für den italienischen Markt als auch für den Auslandsmarkt erhältlich. So finden Sorten wie der Fallini Emilia, der Italiana Formaggi, Parmesan und der Grani Di Sole ihren Weg in die verschiedensten Ecken der Welt. Alle Sorten zeichnen sich durch hohe Qualität und ein effizientes und innovatives Herstellungsverfahren aus.